Day 15

15.diena. Svētdiena, 13.decembris, 2015.gads

Pēdēja diena Utenā! Aizpīldījām bloga pēdējo ierakstu un kravājām mantas!!! Ārprats! Cik visa daudz - vedam uz mājām dāvanas un saldumus! :))) Bet pats galvenais - braucam uz mājām arī PAŠI!!!!!

The last day in Utena!  The blog is completed and we are packing our cases!!! OMG! How many things we will bring home - presents and sweets! :))) And the main - WE are going home!!!!!

Day 14

14.diena. Sestdiena, 12.decembris, 2015.gads

Šodien ir īpaša diena!  Sertifikātu saņemšana!!!! No rīta apmeklējām bijušo dz/c staciju, no kuras kara laikā uz Sibīriju tika deportēti lietuvieši. Bijām arī pilsētas bibliotēkā, kur apskatījām kāda fotogrāfa bildes par dzīvnieciņiem. Ļoti skaistas!
Pusdienas mums šodien pasniedza skolas mācību restorānā. Direktors un mūsu mentore Nijole pasniedza mums skolas sertifikātus par piedalīšanos praksē un DĀVANAS!!!!! SUPER! Mums katram tagad ir jauns liels kalendārs 2016.gadam ar MŪSU bildēm!!!! Unikāls kalendārs! Pat apraudājamies no prieka. :)))) Un vēl katram uzdāvināja Šakotis egles! Kā visu aizvest uz mājām?! :P

Today is a special day! Today we will receive certificates! In the morning we went to the old railway station - during the war many Lithuanians were departed to Syberia. We also visited town library, there were exhibition of animals photos. Very impressed!
 in the centre training restaurant. The principal and our project mentor Nijole handled certificates and presented CALENDAR with our photos from practical training and entertainment!!!! WOW! Now we have our own calendar! for 2016 year! And we have also got Shacotis! How is it possible to bring all this things home??!!! :P

Day 13

13.diena. Piektdiena, 11.decembris, 2015.gads

Praktiskais darbs sākās bez īpašas jautrības, jo līdz asarām noveda sīpolu tīrīšana :(( Sagatavojām divas lielas bļodas ar faršu - pildījumu pīrādziņiem. Milti un pīrādziņu formas veidošana sagadāja arī dažas problēmas, bet.... pēc 20-30 pīrādziņiem prasmes tika pilnveidotas!!! Rīt pagaršosim, kā sanāca! Ņam-ņam :D

Practical work started without any happiness because we must cut onions :(( We made two big bowls with cut meat for pates. It was difficult at first to make right shape, but.... after 20-30 pates our skills were improved!!! Tomorrow we will eat them! :D

Day 12

12.diena. Ceturtdiena, 10.decembris, 2015.gads

Mācību ekskursija uz Kauņas, tādu pašu mācību centru, kā Utenā- Apskatījām modernās labrotorijas, siekalojāmies gar super garšīgajām un super skaistajām tortēm. Kā arī marcipāna figuriņas, kas bija pat pēc Simpsonu varoņu izskata veidotas.. :)
Baudījām pusdienas restorānā. Mācījāmies, kā jāpusdieno restorānā. :D Jutāmies neērti.. :D
Skola Kauņā bija ļoti, ļoti forša! Gribētu tajā mācīties.
Ar gidu staigājām pa Kauņas skaistajām ielām. Un Amanda ar Lindu grib pārvākties uz Kauņu, jo tur ir SUPERĪGI! :D One love! :D Visi bijām priecīgi, tikai skumji, ka tik drīz neatgriezīsimies Kauņā.

Today we had an educational excursion to Kaunas town where similar to Utena`s professional training centre is situated. There we got acquainted with modern laboratories, salivated from super-taste and super-nice cakes! A lot of  marzipan figures and Simpson heroes among them:)
Then we had perfect lunch at school restaurant and learned table manners there :D Felt inconveniently...:D
This centre is very very cool! Would like to study there.
After lunch we went sight seeings in Old town streets. Amanda and Linda want to move to Kaunas for living here -SUPER! Everybody was happy, but also sad because not so soon we will back to Kaunas again.

Day 11

11.diena. Trešdiena, 9.decembris, 2015.gads

 Iepazināmies ar sviesta gatavošanu, bēeet līdz gatavašonai netikām, jo pēc garšīgajām pusdienām devāmies gatavot Šakoti. Bet pa ceļām izbaudījām skaistākos Lietuvas dabas skatus, braucām pa kalniem un lejām, ka pat citiem slikti no skaistuma palika :D Šakoti gatavošana bija ļoti interesanta, katrs varējām palīdzēt to pagatavot. Smarža bija burvīga, un katrs pēc tam iegādājāmies Šakoti vairumā sev uz mājām.
Kā arī vakarā mūs gaidīja garšigas vakariņas, ko bija pagatavojusi mūsu mammīte! :) :D

This morning we started with learning butter ingredients and, unfortunately, could not start making the butter because after delicious lunch went to company "Romnesa" to learn how to bake Shacotis - Lithuanian national food. While traveling there we enjoyed beautiful nature and views of Lithuania, up and down road made some of us sick ;) Baking Shacotis was one of the interesting thing what we have learn during this time - everybody tried this process. The smell was fantastic, and afterward, we bought many Shakotis for ourselves to bring home.
And in the evening we had a good dinner prepared by our mummy! :) :D

Day 10

10.diena. Otrdiena, 8.decembris, 2015.gads

Smilšu mīklas cepumiņi- šodien mums bija iespēja pašiem parādīt, kā mes gatavojam. Mēs izvēlējāmies smilšu mīklu, jo to mēs zinājām vislabāk. Cepumi sanāca tiešām garšīgi, pašām prieks par padarīto! :)
Pusžāvētās desas- atkal skatījāmies video. Vēlāk vajadzēja sagatavot izejvielas priekš pušžāvētām desām. Vēlāk gaļu samalām. Bet tālāk, mēs recepti nestāstīsim, tas ir noslēpums!!! :D Uzčinijām īstās desas! :D :)
Boulings- Wuhuuu, beidzot!! Dažiem pirmā pieredze, bet nekas, mēs ātri mācījāmies. Ļoti patika, jau veselu nedēļu gaidījām, kad spēlēsim boulingu! :D

Cookies - our work for today. They were very tasty! We are proud of this!
Sausages - semi-smoked!!! As usual, video lesson before, then - practical work. Look, how much we have done! But we will not tell you the recipe -  big secret! :D
In the evening we enjoyed bowling. For some of us this was first experience, but we have learnt very fast! And were really happy because we were waiting for all week for this game!

Day 9

9.diena. Pirmdiena, 7.decembris, 2015.gads

Labas rytas! Pirmdiena sākās ar grūtībām, jo gribējās gulēt. Bet uzsākot darbu miegs pazuda un parādījās sportisks noskaņojums, jo veidojām kliņģeri- futbola bumbas formā! Gatavošanas procesā bija ļoti jautri un Lietuvas kolēģi bija ļoti atsaucīgi un draudzīgi cilvēki! :)
Utenas kolegija- beidzot tikām ekskursijā, kas mums ir ļoti tuva, jo redzējām iekārtas, kuras nav pie mums, bet mums tās ir jāzina.
Un vēlāk mēs devāmies uz vietējo ezeru, kur mēs satikām gulbjus un pīles, kas nebaidījās un pat pienāca ar mums sasveicināties, un vēlāk tos barojāma arī ar baltmaizi! :D Un kā vienmēr beigās shoppings! :D

Good morning! Monday made us to wake up very early - it was difficult. But when we started to work, the sleep run away and we felt more energy and sport mood, because we made  pretzel in foot ball shape! The process of baking was very joyful, Lithuanian students and teachers were very helpful and friendly!
After work we visited the Utena college -  there we saw new (for us) equipment and we wll tell about it in our school. But in the evening we went to the lake in the centre of the town and met there two swans and many ducks. Birds were very brave and, we deemed, they want to eat. Therefore we bought bread and fed them. No one knows who was more happy! :)

Bet vakarā bija kaut kas neparasts ;)

Day 8

8.diena. Svētdiena, 6.decembris, 2015.gads
ATPŪTA - beidzot varējām izgulēties!!! :)) Tika sakārtotas istabas, pagatavots ēdiens ar mīlestību.
Pēc atpūtas kārtējā ikdienas iepirkšanās.
Etnografija kulturas centrā - šodien bija iespēja apmeklēt etnografisko koncertu. Daži izvēlējās apmeklēt to, daži turpināja shoppingot! :))

Weekends! We can sleep as long as we want! :) Of course, we also tidy the rooms and did some house works and cooked dinner. Then, ones went shopping and others attended the ethnography concert.

Day 7

7.diena. Sestdiena, 5.decembris, 2015.gads
 Vilnius - Tik brīnišķīga pilsēta, vienkārši Wouuu!!! Ļoti daudz baznīcu. Pilskalns ir 7-10 reizes lielāks nekā Rēzeknē! Apskatījām vecās pils drupas, kas ir pārvērstas muzejā. Ļoti skaista egle - ar lodziņiem, kas mums ir neierasti. Apmeklējām Katedrali. Apskatījām arī vecpilsētu, prezidenta pili. Izjutām vecpilsētas atmosfēru, kur salīdzinājumā ar Vecrīgu, nami ir gaišās krāsās. Uzzinājām daudz jaunas informācījas!
Pusdienās ēdām mūsu, šī brīža mammas (kas ir ļoti gādiga) - Svetlanas gatavotās sviestmaizes un padzērām siltu tējiņu! :)
Akropolis - Milzīiiiigs iepirkšanās centrs!!! Kur var apmaldīties ļoti ātri. Gandrīz visu mērojām ar kājām, kas ļoti nogurdināja. Apmeklējām milzīgu tirdzniecības centru, kādu Latvijā nav iespējams redzēt. Ja nēesi bijis Akropolisā, tad Tu neesi bijis Viļņā! :D (joks)
Europas ģeografiskais centrs - braucot mājup uz Utenu, iebraucām Eiropas centrā. Bija tumšs, bet ar skolotājas telefona lukturi mēs saskatījām visu! :D

Vilnius - Very beautiful city, Wow! There are many churches and Cathedral! The town hill is 7-10 times higher than in Rezekne! We visited its old castle ruins, where the museum is situated. Tha main Christmas tree is extraordinary! We have never seen like this before! Later we walked around the Old Town, saw the President residence, got mush new information!
For lunch we had bread and butters with warm tea (our "this time"`s mother Svetlana made it for us. :)
Then we went to Acropolis - huge shopping centre!!! It is very easy to lost yourself there! Legs got tired... It seems that there is no such big shopping centre in Latvia! In other words - if you were not in Acropolis, you were not in Vilnius! (joke) :D

On the way home we stopped and took pictures in the geographical centre of Europe! It was almost dark, but our teacher helped us to see everything, offered light of her  cell-phone. :D

Day 6

6.diena. Piektdiena, 4.decembris, 2015.gads
Šodien cepām bulciņas - izrādīja ierīces. Gatavojām mīklu- veidojām sirsniņas formas bulciņas ar magonēm. Daudz, daudz magonēm! hihi. ^.^  Likām cepties krāsnī, ātri izcepās un garšojām tās. Un arī iedeva līdzi.
Apguvām, to kā gatavot gaļas veltnīšus. Un mums jauns atklājums- Burkānu konfektes! :) Garšo interesanti, bet katram gaume sava.
Vakarā Utenas eglītes atklāšana - forša koncerta programma. Uzstājās gan bērni, gan pieaugušie, dziedot pasaules hītus.  Beigās uztājās reperis - AKA. Tik Awesome! Santa ar Diānu ir sajūsmā, ka joprojām dziesmas skan galvā! :)) Bija arī svētku salūts - ļooooti krāšņs. Izbaudījām arī amatnieku tirdziņu, kur sapirkām gardumus.

Day 5

5.diena. Ceturtdiena, 3.decembris, 2015.gads
Nodarbības pašā sākumā skatījāmies video - kā gatavo gaļas ruleti. Gatavojām divu veidu ruletes- vārītu un ceptu. Darba procesā tika veiktas sacensības, kurš ātrāk izklapēs gaļu! :D Uzvarēja draudzība. :) Pēc tam bija arī iespēja pagaršot gatavoto, un sanāca ļoti garšīgi! 

Etnokosmoloģiskais muzejs - Uhtiiiii! Muzeja forma ļoti interesanta. Bija iespēja rokās turēt īstu meteorītu. Uzzinājām vairāk par planētām un Lietuvas vēsturi. Vajadzēja augstu kāpt, bet tas bija tā vērts!!!

Day 4

4.diena. Trešdiena, 2.decembris, 2015.gads
Taisījām deserta sieriņus no kakao, magonēm, kokosa. To pagatavot ir ļooti viegli un ātri. Bija LIELISKI un GARŠĪGI! :)) ņamm ņamm.
Iemācījāmies taisīt kartupeļu rozītes, vistu kijevas gaumē, kroketes un iemācījāmies to visu noformēt. Ļoti jauka skolotāja, visu pastāstīja un parādīja, kā labāk darīt.
Utenas vēstures muzejs - uzzinājām Utenas pilsētas vēsturi, tur bija skelets. Brrr. Tur ir ļoti interesants un moderns dizains.
Utenas valdības nams - tika rādīts video par Utenu, sirsnīgi uzņēma un uzdāvināja mums grāmatu.
Apmeklējām Utenas bibliotēku - moderna, liela. Daudz apmeklētāju - dienā līdz pat 600 apmeklētāju. Wouuu, ļoti iespaidīgi!!!